ナガノトマトはジュースに適したトマトを開発するために、昭和53年に品種改良をスタートさせました。一口に品種改良※といっても、交配の組み合せはほぼ無限にあり、約10年間の試行錯誤を経てようやく「愛果（まなか）」にたどりつきました。また、新しい品種を育てるには契約農家の方々の協力が不可欠です。そういう意味でも、「愛果（まなか）」は契約農家の方々と共に開発した最良のトマトといっても過言ではありません。

※品種改良:交配により2つのものを掛け合わせて、新しい特性をもったものを作り出すこと。

シーズンパック製法で新鮮さをキープ

『信州生まれのおいしいトマト』は「濃縮還元法」とは違い、摘みたての新鮮なトマトをすぐに加工してパックする「シーズンパック製法」なので、いつでもトマトの香りがさわやかなフレッシュな味わいが楽しめます。

おいしさの秘密は搾りたてをそのままパック

充分な品質管理のもとに、搾りたてをその場でパック。「愛果(まなか)」本来の味わいとおいしさを余すこと無くご堪能いただけます。おいしさの秘密は厳選した原料と新鮮さを保った製造過程にあるのです。